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Wie man von Hand zerkleinertes Pfefferhähnchen macht

2025-12-01 06:19:25 Gourmet -Essen

Wie man von Hand zerkleinertes Pfefferhähnchen macht

In den letzten 10 Tagen konzentrierten sich die heißen Themen und heißen Inhalte im gesamten Netzwerk hauptsächlich auf die Zubereitung von Speisen, gesunde Ernährung, schnelle Rezepte usw. Unter ihnen hat Pfefferkorn-Hähnchen als klassisches Sichuan-Gericht aufgrund seines würzigen und duftenden Geschmacks viel Aufmerksamkeit auf sich gezogen. In diesem Artikel erhalten Sie eine detaillierte Einführung in die Zubereitungsmethode von geriebenem Pfeffer und Sesam-Hähnchen und fügen relevante strukturierte Daten bei, damit Sie dieses köstliche Gericht problemlos meistern können.

1. Zubereitungsschritte für handgeschreddertes Paprikahähnchen

Wie man von Hand zerkleinertes Pfefferhähnchen macht

1.Zutaten vorbereiten: Die Hauptzutat sind Hähnchenschenkel oder Hähnchenbrust, zu den Hilfszutaten gehören Pfeffer, Chili, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch usw.

2.gekochtes Huhn: Geben Sie das Hähnchen in den Topf, fügen Sie Kochwein und Ingwerscheiben hinzu, nehmen Sie es heraus und lassen Sie es nach dem Garen abkühlen.

3.Geschnetzeltes Hähnchen: Das gekochte Hähnchen in dünne Stücke reißen und beiseite stellen.

4.Pfeffersoße zubereiten: Sichuan-Pfefferkörner und Chilischoten anbraten, bis sie duften, Sojasauce, Essig, Zucker und andere Gewürze hinzufügen, um Pfeffer-Sesam-Saft zu erhalten.

5.Mischen: Die Chili-Sesam-Sauce über das zerkleinerte Hähnchen gießen und gut vermischen.

2. Zutaten für Hähnchen mit zerkleinerter Paprika

ZutatenDosierung
Hähnchenschenkel oder -brüste500g
Zanthoxylum bungeanum10 Gramm
getrocknete Chilischote5
Frühlingszwiebel1 Stock
Ingwer3 Scheiben
Knoblauch3 Blütenblätter
Sojasauce2 Esslöffel
Essig1 Esslöffel
Zucker1 Teelöffel
SalzAngemessener Betrag

3. Nährstoffgehalt von Hähnchenschnitzel mit Paprika

NährwertangabenInhalt (pro 100g)
Hitze150 kcal
Protein20g
fett8 Gramm
Kohlenhydrate5 Gramm
Natrium300 mg

4. Tipps für handgeschredderte Paprika und Hühnchen

1.Hähnchenauswahl: Hähnchenschenkelfleisch ist zarter als Hähnchenbrustfleisch und eignet sich zum Zerkleinern von Hand.

2.Einstellung des Pfeffersaftes: Je nach persönlichem Geschmack kann die Menge an Pfeffer und Chili erhöht oder verringert werden.

3.Methode speichernHinweis: Das zubereitete Pfefferkorn-Hähnchen kann 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Es wird empfohlen, es so schnell wie möglich zu essen.

5. Fazit

Shredded Pepper Chicken ist ein einfaches und köstliches hausgemachtes Gericht, das sich für Familienessen oder Treffen mit Freunden eignet. Ich glaube, dass Sie durch die Einleitung dieses Artikels die Produktionsmethode beherrschen. Probieren Sie es doch einmal aus und genießen Sie dieses würzige und köstliche Essen!

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