Wie man von Hand zerkleinertes Pfefferhähnchen macht
In den letzten 10 Tagen konzentrierten sich die heißen Themen und heißen Inhalte im gesamten Netzwerk hauptsächlich auf die Zubereitung von Speisen, gesunde Ernährung, schnelle Rezepte usw. Unter ihnen hat Pfefferkorn-Hähnchen als klassisches Sichuan-Gericht aufgrund seines würzigen und duftenden Geschmacks viel Aufmerksamkeit auf sich gezogen. In diesem Artikel erhalten Sie eine detaillierte Einführung in die Zubereitungsmethode von geriebenem Pfeffer und Sesam-Hähnchen und fügen relevante strukturierte Daten bei, damit Sie dieses köstliche Gericht problemlos meistern können.
1. Zubereitungsschritte für handgeschreddertes Paprikahähnchen

1.Zutaten vorbereiten: Die Hauptzutat sind Hähnchenschenkel oder Hähnchenbrust, zu den Hilfszutaten gehören Pfeffer, Chili, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch usw.
2.gekochtes Huhn: Geben Sie das Hähnchen in den Topf, fügen Sie Kochwein und Ingwerscheiben hinzu, nehmen Sie es heraus und lassen Sie es nach dem Garen abkühlen.
3.Geschnetzeltes Hähnchen: Das gekochte Hähnchen in dünne Stücke reißen und beiseite stellen.
4.Pfeffersoße zubereiten: Sichuan-Pfefferkörner und Chilischoten anbraten, bis sie duften, Sojasauce, Essig, Zucker und andere Gewürze hinzufügen, um Pfeffer-Sesam-Saft zu erhalten.
5.Mischen: Die Chili-Sesam-Sauce über das zerkleinerte Hähnchen gießen und gut vermischen.
2. Zutaten für Hähnchen mit zerkleinerter Paprika
| Zutaten | Dosierung |
|---|---|
| Hähnchenschenkel oder -brüste | 500g |
| Zanthoxylum bungeanum | 10 Gramm |
| getrocknete Chilischote | 5 |
| Frühlingszwiebel | 1 Stock |
| Ingwer | 3 Scheiben |
| Knoblauch | 3 Blütenblätter |
| Sojasauce | 2 Esslöffel |
| Essig | 1 Esslöffel |
| Zucker | 1 Teelöffel |
| Salz | Angemessener Betrag |
3. Nährstoffgehalt von Hähnchenschnitzel mit Paprika
| Nährwertangaben | Inhalt (pro 100g) |
|---|---|
| Hitze | 150 kcal |
| Protein | 20g |
| fett | 8 Gramm |
| Kohlenhydrate | 5 Gramm |
| Natrium | 300 mg |
4. Tipps für handgeschredderte Paprika und Hühnchen
1.Hähnchenauswahl: Hähnchenschenkelfleisch ist zarter als Hähnchenbrustfleisch und eignet sich zum Zerkleinern von Hand.
2.Einstellung des Pfeffersaftes: Je nach persönlichem Geschmack kann die Menge an Pfeffer und Chili erhöht oder verringert werden.
3.Methode speichernHinweis: Das zubereitete Pfefferkorn-Hähnchen kann 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Es wird empfohlen, es so schnell wie möglich zu essen.
5. Fazit
Shredded Pepper Chicken ist ein einfaches und köstliches hausgemachtes Gericht, das sich für Familienessen oder Treffen mit Freunden eignet. Ich glaube, dass Sie durch die Einleitung dieses Artikels die Produktionsmethode beherrschen. Probieren Sie es doch einmal aus und genießen Sie dieses würzige und köstliche Essen!
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