Wie man Orchideenkrabben macht
In den letzten 10 Tagen ist die Popularität der Küche von Meeresfrüchten im Internet weiter gestiegen, insbesondere Orchideenkrabben sind aufgrund ihres zarten Fleisches und ihrer reichhaltigen Ernährung zu einem heißen Thema geworden. In diesem Artikel werden Sie die verschiedenen Methoden der Orchideenkrabbe mit einer Kombination aus den jüngsten bekannten Kochtrends einführen und strukturierte Daten als Referenz anhängen.
1. Jüngste populäre Praktiken von Orchideenkrabben
Laut Statistiken aus wichtigen Lebensmittelplattformen sind die folgenden Kochmethoden der Orchideenkrabben in den letzten 10 Tagen die beliebtesten Orchideen -Kochmethoden:
Rang | üben | Popularitätsindex | Hauptzutaten |
---|---|---|---|
1 | Gedämpfte Orchideenkrabbe | 98 | Ingwerscheiben, grüne Zwiebelscheiben, Küchenwein |
2 | Würzige gebratene Orchideenkrabbe | 92 | Getrocknete Chili, Pfeffer, Bohnenpaste |
3 | Dampforchidee Krabbe mit Knoblauch -Vermicelli | 88 | Knoblauch, Vermicelli, leichte Sojasauce |
4 | Taifun -Schutz Orchideenkrabbe | 85 | Brotkrumen, gehacktes Knoblauch, Chili |
5 | Curry Orchid Crab | 82 | Currypaste, Kokosmilch, Zwiebel |
2. Detaillierte Methode für gedämpfte Orchideenkrabben
Das Dämpfen ist die wichtigste Kochmethode, um den ursprünglichen Aroma von Orchideenkrabben zu behalten. Es hat vor kurzem mehr als 5 Millionen Likes auf kurzen Videoplattformen erhalten.
1.Materialien vorbereiten: 2 frische Orchideenkrabben, 5 Ingwerscheiben, 3 grüne Zwiebelscheiben, 2 Löffel Kochen Wein
2.Krabben umgehen: Reinigen Sie die Krabbenschale mit einer Bürste, entfernen Sie die Chole und die inneren Organe und schneiden Sie den Krabbenkörper in 4 Teile
3.Dampfvorgang:
Schritt | Zeit | Dinge zu beachten |
---|---|---|
Legen Sie die Krabbe nach dem Kochen ins Wasser | 8 Minuten | Legen Sie die Krabbenschale nach unten |
Fügen Sie Ingwerscheiben hinzu und kochen Sie Wein | Der ganze Prozess | Entfernen Sie den fischigen Geruch und erhöhen Sie den Duft |
Fügen Sie endlich Zwiebelscheiben hinzu | 1 Minute | Schalten Sie das Feuer sofort nach Tizian aus |
3. Spicy gebratene Orchideenkrabben -Tipps
Diese Methode hat eine hitzige Diskussion unter Sichuan Cuisine -Enthusiasten ausgelöst, und die Anzahl der Lesungen zu verwandten Themen überstieg 30 Millionen.
Schlüsselpunkte:
1.Öltemperaturregelung: Brennen Sie zuerst das Öl auf 180 °
2.Gewürzbestellung: Braten getrocknete Chili und Pfeffer, dann Bohnenpaste hinzufügen und schließlich Krabben hinzufügen
3.Steuern Sie das Timing: Während des gesamten Prozesses schnell bei hoher Hitze braten, um das Krabbenfleisch frisch und zart zu halten
V.
Gewürzkombination | Gebrauchsfrequenz | Für das Üben geeignet | Empfohlener Index |
---|---|---|---|
Ingwer und grüne Zwiebel + gedämpfte Fischsojasauce | 68% | Dampfend | ★★★★★ |
Knoblauch + würziger Hirse | 55% | Gedämpfter Knoblauch | ★★★★ ☆ |
Curry + Kokosmilch | 42% | Curry Crab | ★★★★ ☆ |
Bohnenpaste + Pfeffer | 38% | Scharf gebraten | ★★★★★ |
5. Jüngste beliebte Vorschläge zum Kauf von Orchideenkrabben
Nach den neuesten Daten des E-Commerce von Fresh Food sollten hochwertige Orchideenkrabben die folgenden Eigenschaften aufweisen:
1.Vitalitätserkennung: Das Berühren der Krabbenbeine reagiert schnell mit einer Überlebensrate von bis zu 95%.
2.Gewichtsstandard: Die beliebteste ist 200-300 Gramm
3.Saisonale Auswahl: September bis Oktober ist die prallste Saison für Orchideenkrabben in letzter Zeit
4.Bevorzugter Herkunftsort: Der beste Ruf für Orchideenkrabben, die in Fujian und Guangdong produziert werden
6. Fähigkeiten sparen und verarbeiten
Praktische Tipps, die kürzlich von Food -Bloggern geteilt werden:
Wie man damit umgeht | Zeit sparen | Anwendbare Szenarien |
---|---|---|
Lagerung (0-4 ℃) im Kühlschrankerat | 1-2 Tage | Die Sonnenfinsternis des nächsten Tages |
Schnell aufrechterhalten (-18 ℃) | 1 Monat | Langzeitlagerung |
Lebende Krabben vorübergehend erhöht (Meerwasserumwelt) | 3-5 Tage | Bleib frisch |
Durch die oben genannten Daten und die jüngsten populären Praktiken können Sie köstliche Orchideenkrabben herstellen. Es wird empfohlen, die beste Kochmethode entsprechend Ihrem persönlichen Geschmack zu wählen und das köstliche Erlebnis dieses Meeresfrüchtegerichts zu genießen.
Überprüfen Sie die Details
Überprüfen Sie die Details