Wie man würzige Hot-Pot-Basis unter Rühren anbraten kann

Wie man würzige Hot-Pot-Basis unter Rühren anbraten kann

Der würzige Hot Pot ist eine Delikatesse, die in den letzten Jahren im ganzen Land beliebt geworden ist. Aufgrund seines würzigen und köstlichen Geschmacks und seiner reichhaltigen Zutaten ist es bei der Öffentlichkeit sehr beliebt. Wenn Sie einen authentisch würzigen Hot Pot zubereiten möchten, ist das Frittieren der Grundzutaten der Schlüssel. Dieser Artikel gibt Ihnen eine detaillierte Einführung in die Bratmethode von würzigen Hot-Pot-Grundzutaten und fügt die aktuellen Themen und aktuellen Inhalte der letzten 10 Tage hinzu, damit Sie die aktuellen Modetrends beim Kochen verstehen können.

1. Schritte zum Braten für würzige Hotpot-Grundzutaten

1.Bereiten Sie Materialien vor: Die folgenden Hauptmaterialien werden zum Braten einer würzigen Hotpot-Basis benötigt:

2.Umgang mit Materialien: Die getrockneten Chilis in kleine Stücke schneiden, Pfefferkörner, Sternanis und Lorbeerblätter waschen und beiseite stellen. Ingwer und Knoblauch fein hacken.

3.Gebratene Basis:

- Pflanzenöl in eine heiße Pfanne geben. Wenn das Öl 50 % heiß ist, fügen Sie gehackten Ingwer und Knoblauch hinzu und braten Sie es an, bis es duftet.

- Bohnenpaste hinzufügen und bei schwacher Hitze anbraten, bis rotes Öl entsteht.

- Getrocknete Chilischoten, Sichuan-Pfefferkörner, Sternanis und Lorbeerblätter hinzufügen und bei schwacher Hitze weiter braten, bis es duftet.

- Während des Bratvorgangs ständig umrühren, um ein Ankleben am Topf zu verhindern, was etwa 10 Minuten dauert.

4.Basis speichern: Die frittierten Grundzutaten können in einen verschlossenen Behälter gegeben und gekühlt werden. Sie können es bei der Verwendung nach Ihrem persönlichen Geschmack hinzufügen.

2. Aktuelle Themen und Inhalte der letzten 10 Tage

Während Sie würzige Hot Pots zubereiten, können Sie sich auch über aktuelle Trendthemen informieren. Im Folgenden sind die aktuellen Themen im Internet der letzten 10 Tage aufgeführt:

3. Tipps zu würzigen Hot-Pot-Grundzutaten

1.Scharfe Anpassung: Wenn Ihnen die Schärfe zu hoch ist, können Sie die Menge der getrockneten Chilischoten reduzieren oder statt eines Teils der getrockneten Chilischoten Paprika verwenden.

2.Gewürzauswahl: Zusätzlich zu den Basis-Sternanis- und Lorbeerblättern können Sie auch Kräuter, Zimt und andere Gewürze hinzufügen, um die Schichtung zu verstärken.

3.Ölmengenkontrolle: Die Ölmenge in der Basis sollte moderat sein. Zu viel Öl lässt es fettig aussehen und zu wenig macht es schwierig, es haltbar zu machen.

4.Lagerzeit: Es wird empfohlen, die selbstgemachte würzige Hot-Pot-Basis innerhalb von zwei Wochen zu verwenden, um den Geschmack sicherzustellen.

Mit den oben genannten Schritten können Sie die authentische würzige Hotpot-Basis ganz einfach zu Hause braten und sie dann mit Ihren Lieblingszutaten mischen, um eine köstliche würzige Hotpot-Mahlzeit zu genießen. Gleichzeitig kann die Beachtung von Trendthemen Ihr Gespräch am Esstisch auch bunter gestalten.